Mengapa Telur Dadar Bisa Rasanya Gemuk dan Gurih? Penasaran Rahasianya Ada Disini

BACA JUGA:Sungai Paling Jernih Berwarna Biru di Indonesia Yang Diyakini Dijaga Buaya Putih

Sayangnya terkadang dengan menambahkan tepung pada telur, membuat tekstur telur tidak renyah dan gurih.

Nah, cara lain untuk mendapatkan telur dadar yang tebal tanpa harus menambahkan tepung.

Caranya, hanya dengan menambahkan kelapa parut. Dengan cara ini dapat menjadikan telur goreng lebih tebal.

Selain itu hasil telur dadar juga lebih nikmat  gemuk dengan adanya rasa dari kelapa parut. Namun yang perlu di perhatikan adalah,  kelapa parutnya di sangrai hingga warnanya berubah kecoklatan.

Berikut ini caranya membuat telur dadar tebal tanpa tepung :

1. Pertama kocok telur terlebih dahulu kemudian masukan kelapa parut yang telah di sangrai.

2. Aduk hingga tercampur merata.

3. Kemudian goreng dengan minyak yang sudah di panaskan dengan api sedang.

4. Goreng hingga warnanya berubah dan bolak-balik agar matang merata.

5. Angkat dan tiriskan. 

6. Telur dadar tebal gemuk dan gurih siap di santap.

Demikianlah cara membuat telur dadar agar menjadi tebal tanpa menggunakan tambahan tepung.*

Sumber: