Cireng, Jajanan Murah Meriah yang Bisa Jadi Variasi Camilan, Begini Cara Membuatnya!

RADARMUKOMUKO.COM  - Cireng adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung tapioka. Cireng memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang cocok untuk disantap bersama sambal atau saus. 

Namun, banyak orang yang mengeluh bahwa cireng yang mereka buat di rumah sering keras dan alot. 

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cireng yang gurih dan tidak keras di rumah, berikut ini kami sajikan berita lengkap dan menarik tentang cara membuat cireng yang gurih dan tidak keras.

BACA JUGA:Cara Sukses Kaya Muda, Harus Optimis Karena Sukses Bisa Diraih Semua Orang

BACA JUGA:Mengaduk Kopi Hitam Dengan Rumus M dan W, Boleh Dicoba Rasanya Bakal Lebih Nikmat

Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat cireng, yaitu bahan, cara mengolah, dan cara menggoreng. Berikut ini adalah penjelasan lebih lengkapnya:

-  Bahan:

Bahan utama untuk membuat cireng adalah tepung tapioka. Tepung tapioka memiliki sifat kenyal dan elastis yang cocok untuk membuat cireng. Selain itu, tepung tapioka juga mudah didapat dan murah. Bahan lain yang dibutuhkan adalah bawang putih, garam, merica, daun bawang, ketumbar, dan air mendidih.

Bawang putih, garam, merica, dan ketumbar berfungsi untuk memberi rasa pada adonan cireng. Daun bawang berfungsi untuk memberi warna dan aroma pada cireng. Air mendidih berfungsi untuk memasak tepung tapioka sebagian sehingga adonan menjadi kalis.

-  Cara mengolah:

Cara mengolah adonan cireng cukup mudah. 

Pertama, haluskan bawang putih, garam, merica, dan ketumbar dengan blender atau ulekan. 

Kedua, campurkan tepung tapioka dengan bumbu halus dan daun bawang iris dalam sebuah wadah. 

Ketiga, tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan. 

Sumber: