Resep Red Velvet Cake Super Lembut, Enak dan Nggak Bikin Eneg, Coba Praktik di Rumah Yuk

•  2 1/2 sdt pasta red velvet

•  Whippe cream secukupnya

Bahan topping:

•  Coklat cair

•  Bubuk red velvet

BACA JUGA:Cara Membuat Es Markisa Untuk Menurunkan Kolesterol, Cukup Tambahkan dengan Bahan Ini

BACA JUGA:Resep Sambal Ijo Pedas, Gunakan Bumbu Tambahan Ini Auto Bikin Nagih

Cara membuat:

1.  Campurkan telur, gula pasir, SP, dan juga vanilla cair kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengental dan putih berjejak.

2.  Masukkan cokelat bubuk yang sebelumnya sudah di ayak, dan tepung terigu sebagian kemudian mix kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

3.  Tambahkan juga sebagian tepung lagi ke dalam adonan dan mixer kembali. Masukkan mentega cair dan pasta red velvet lalu mix hingga rata dengan kecepatan rendah.

4.  Aduk kembali dengan spatula untuk memastikan supaya adonan tidak bergerindil.

5.  Siapkan loyang yang sudah di olesi dengan margarin kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus hingga 30 menit atau hingga matang.

6.  Angkat bolu red velvet, biarkan dingin lalu buang bagian atasnya yang bergerindil kemudian di bagi dua lalu bagian tengahnya diberikan whippe cream hingga rata.

7.  Tumpuk bolu pertama dengan bolu kedua, berikan lagi whippe cream di atasnya hingga rata.

Sumber: