Resep Puyuh Petai Sambal Embe yang Bisa Buat Lidah Melambe-lambe

•  2 Siung bawang putih

•  1/2 sdt terasi

•  1 sdt air jeruk limau (secukupnya)

•  3 sdt minyak kelapa

•  Secukupnya garam

•  Secukupnya penyedap rasa

BACA JUGA:Resep Cakalang Fufu Khas Manado yang Bisa Bikin Lidah BergoyangBACA JUGA:Pengen Beli Mobil Baru, Daihatsu New Terios Solusinya, Ini Harga Terbaru 2023

Cara membuat:

1.  Siapkan telur puyuh, lalu cuci bersih. Setelah itu rebus air hingga mendidih, tunggu matang kisaran 10 menitan.

2.  Kupas telur puyuh yang telah matang, sisihkan.

3.  Panaskan minyak goreng, goreng sebentar telur puyuh yang telah direbus hingga berwarna kuning kecoklatan. 

4.  Siapkan bahan sambal embe, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. jangan lupa potong petai menjadi dua bagian.

5.  Ambil bawang putih, campurkan dengan terasi hingga merata di dalam sebuah wadah. 

6.  Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah hingga harum. 

7.  Masukkan bawang putih, terasi, cabai rawit, dan petai. aduk rata dan masak hingga bawang merah berwarna kecoklatan.

Sumber: