Jangan Sampai Keliru! Ini Perbedaan Matcha dan Greentea yang Sering Dikira Sama

RADARMUKOMUKO.COM – Matcha dan greentea menjadi salah satu rasa yang banyak digemari orang banyak. 

Sekilas matcha dan greentea hampir sama, banyak yang mengira bahwa kedua rasa ini tidak ada bedanya hanya beda di nama saja.

Tapi ternyata tidak, antara matcha dan greentea memang memiliki perbedaan. Matcha dan greentea adalah dua jenis teh yang cukup popular di seluruh dunia, terutama di Asia.

BACA JUGA:No Tipu-tipu! Aplikasi DANA Berikan Cuan Gratis Bagi Penggunanya Hingga Ratusan Ribu, Begini Caranya

BACA JUGA:Ayo Investasi! Kini Daftar Jadi Investor Surat Berharga Negara Makin Mudah Lewat BRImo

Lalu, apa saja perbedaan antara matcha dan greentea? mari kita bahas lebih dalam ya.

1. Pengertian matcha dan greentea

Matcha dan greentea berasal dari tanaman yang sama, yaitu Camelia sinesis. Perbedaan keduanya dapat dilihat dari definisinya.

Green tea terbuat dari  daun pucuk Camellia sinensis yang tidak mengalami proses pelayuan. 

Sedangkan matcha adalah salah satu jenis teh hijau yang memerlukan produksi khusus untuk penanaman dan pemrosesannya.

2. Proses produksinya

Proses produksi greentea membutuhkan waktu yang lebih lama karena melibatkan daun yang dikeringkan di bawah sinar matahari.

Sedangkan matcha diproses dengan cara di panen lalu kemudian dibakar untuk menghentikan oksidasi. Selanjutnya disimpan selama beberapa bulan agar rasa daunnya khas.

BACA JUGA:Kapurung, Makanan Khas Sulawesi Berbahan Dasar Sagu

Sumber: