Ini Dia Ide Olahan Daging Kurban yang Anti Mainstream, Cocok Kamu Coba

• 10 siung bawang merah

• 2 cm jahe

BACA JUGA:ABG Tersangka TPPO Bukan Karyawan Penginapan Nibung 88

Cara membuat

1. Rebus daging dan kikil dengan air mendidih selama 10 menit kemudian buang air dan kotorannya

2. Ganti dengan air baru kemudian tambahkan jahe iris, daun salam dan garam. Tunggu hingga empuk

3. Tumis bumbu halus kemudian cabai rawit utuh, dua daun, sereh dan air asam Jawa hingga mengeluarkan minyak.

4. Lalu, masukan daging dan kikil yang sudah di rebus tadi lalu tambahkan sedikit kaldu

5. Kemudian, masukkan gula merah dan kecap manis.*

Sumber: