Tips Memanaskan Tahu Goreng yang Sudah Dingin Agar Kembali Crispy

Setelah dicelup ke tepung basah, balur dengan tepung kering. Tahu yang memiliki dua lapis tepung jauh lebih krispi dibanding hanya satu lapis tepung saja.

3. Goreng dua kali

Cara ampuh yang bisa dilakukan untuk mempertahankan kerenyahan tahu goreng adalah dengan menggorengnya dua kali.

Setelah penggorengan pertama, diamkan dulu tahu sekitar 5 menit atau hingga menjadi lembek. 

Kemudian, Goreng lagi tahu hingga kering dan krispi, setelah itu tahu crispy akan lebih tahan lama renyahnya meskipun sudah dingin.

Artikel ini dibuat dan dikutip berdasarkan referensi dari berbagai sumber 

 

Sumber: