Ini Dia Bawang Merah dari Bima Sang Juara Kontes Nasional

RADARMUKOMUKO.COM - Rumah warga Desa Ngali, Kecamatan Belo, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat, amat khas. Untaian-untaian umbi bawang merah menghiasi dinding.Jumlahnya mencapai ratusan kilogram per rumah.Itulah cara warga mengeringkan hasil panen Allium cepa.

Bahkan lika digabungkan dari setiap rumah dapat menghasilkan ratusan ton bawang merah yang tersedia setiap saat."Bulan Juni sampai Agustus bisa lebih banyak lagi. 

BACA JUGA:Bukan Karena Harga BBM, Warga Merana Karena Pertalite, Solar dan Pertamax Begini

Semua rumah menggantungkan hasil panennya untuk dijual sebagai bibit," Salam Idris, penangkar bibit bawang merah di Bima. Hampir semua warga di Desa Ngali berprofesi sebagai petani bawang.

700 ha lahan bawang merah tersedia pada musim kemarau. Menurut Salam, desa pertama yang menanam bawang merah bima.

Salam yang kini berusia 60 tahun itu mengatakan,"Saya sudah mulai menanam bawang sejak kecil."Desa Ngali menjadi sentra bibit bawang bima karena kualitas bibit yang sudah tersertifikasi ole Balai 

Pengawasan dan Sertifikasi Beni (BPSB) Bima, Nusa Tenggara Barat. Selain meniadi penangkar bibit, Salam juga memiliki lahan sendiri untuk membudidayakan tanaman anggota famili Liliaceae itu.

BACA JUGA:Stok Logistik Bencana Alam Ditambah

Salam mengebunkan dua varietas,yakni kentamonca dan super philip. pekebun di sana lebih sering menyebutnya sebagai bawang bima. Bawang merah merupakan komoditas turun-menurun bagi warga desa.

Musim tanam pertama saat musim hujan pada Januari. Namun, ketersediaan air yang melimpah membuat sebagian besar lahan pertanian ditanami padi. Itulah sebabnya hanya 30% lahan yang ditanami bawang merah.

Dua varietas ditanam bersamaan dengan perbandingan 10% kentamonca produktivitas kentamonca mencapai 15-16 ton kering; super philip hanya 14-15 ton kering per ha.

Adapun kentamonca hanya 15-16 er ton kering ton per ha. Walau produktivitas ubi kentamonca lebih tinggi, petani di Ngaliay tetap menanam super  philip lebih banyak.

BACA JUGA:Sinar Biru Pada Ponsel Ternyata Dapat Mempengaruhi Daya Ingat Kalangan Remaja. Ini Penjelasannya!

Air Itu karena intensitas hujan setiap tahun sin tidak menentu. "Walaupun Januari, tetapi bila ne hujannya sedikit, petani berjaga-jaga dengan eri menanam varietas super philip," ujar Salam.er Setelah dua bulan, kedua varietas itu siap dipanen. 

Sumber: