Resep Manisan Kolang Kaling Original Kenyal

 

• Proses Rendaman: Jangan melewati tahap rendaman karena ini penting untuk menghilangkan bau asam dan lendir, serta menjaga kekenyalan.

 

• Api Masak: Gunakan api kecil saat memasak dengan sirup agar kolang kaling tidak hancur dan rasa meresap secara merata.

 

• Penyajian: Sajikan dingin dari kulkas atau tambahkan es batu untuk sensasi segar yang lebih maksimal. Selain sebagai camilan atau es, kolang kaling juga bisa ditambahkan ke dalam salad buah atau sebagai topping pada puding.

Sumber: