Ini Efek Jika Berbuka Terlalu Banyak Makan Buah Semangka

Menurut dr. Rina, berbuka idealnya dimulai dengan air putih dan makanan ringan dalam porsi kecil untuk “membangunkan” sistem pencernaan secara perlahan. Setelah itu, jeda beberapa menit sebelum menyantap makanan utama akan membantu tubuh beradaptasi. “Buah boleh dikonsumsi, termasuk semangka, tetapi cukup satu hingga dua potong sedang. Jangan langsung dalam jumlah besar,” ujarnya.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Nutrition and Metabolism menunjukkan bahwa konsumsi gula sederhana dalam jumlah tinggi secara mendadak dapat meningkatkan kadar glukosa darah secara signifikan, terutama setelah periode puasa. 

Sementara laporan dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menekankan pentingnya keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan serat saat berbuka untuk menjaga stabilitas energi.

Sumber: