Resep dan Cara Membuat Karjalanpiirakka, Makanan Lezat dan Menggoda Selera

• 700 ml air

• 500 ml susu

• 1 sdt garam

• 50 g mentega

Untuk olesan:

• 100 g mentega, dilelehkan

• 2 telur, dikocok

• 100 ml susu

Langkah-langkah

1. Persiapan Isian: 

o Rebus beras dengan air hingga air terserap (sekitar 20 menit).

o Tambahkan susu dan garam, masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga mengental (30-40 menit).

o Matikan api, tambahkan mentega, aduk rata. Biarkan dingin.

2. Membuat Adonan: 

o Campur tepung rye, tepung terigu, dan garam dalam mangkuk besar.

Sumber: