RADARMUKOMUKO.COM - Di dapur tradisional Indonesia, kecombrang dikenal sebagai bahan pelengkap yang memberi aroma khas pada masakan.
Namun di balik tampilannya yang mencolok dan aromanya yang kuat, tanaman ini juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang tidak banyak diketahui.
Kecombrang, atau yang juga dikenal sebagai honje di beberapa daerah, telah lama digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari sambal hingga sayur berkuah.
Menurut praktisi kesehatan masyarakat, dr. Rina Wahyuni, kecombrang mengandung senyawa alami yang bermanfaat bagi tubuh. “Beberapa kandungan dalam kecombrang memiliki potensi sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan,” ujarnya dalam wawancara pada April 2026.
Sumber Antioksidan Alami
Kecombrang mengandung senyawa yang membantu melawan radikal bebas.
Hal ini penting untuk menjaga kesehatan sel tubuh.
Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dan senyawa alami di dalamnya dapat membantu sistem pencernaan.
Terutama jika dikonsumsi sebagai bagian dari menu harian.
Membantu Menjaga Nafsu Makan
Aroma khas kecombrang dapat merangsang selera makan.
Cocok bagi yang mengalami penurunan nafsu makan.
Berpotensi Menjaga Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam kecombrang berperan dalam melindungi kulit dari kerusakan.
Mendukung tampilan kulit yang lebih sehat.
Memberi Cita Rasa Khas pada Masakan
Selain manfaat kesehatan, kecombrang memperkaya rasa makanan.
Menjadi nilai tambah dalam konsumsi sehari-hari.
Cara Konsumsi yang Tepat
Biasanya digunakan dalam keadaan segar sebagai campuran sambal atau sayur.
Pastikan dicuci bersih sebelum diolah.
BACA JUGA:Menjalani Hidup, Tapi Tidak Tahu Untuk Apa: Saat Arah Terasa Hilang
Penutup: Lebih dari Sekadar Pelengkap
Kecombrang bukan hanya soal aroma dan rasa.
Di balik keunikannya, tersimpan manfaat yang bisa mendukung kesehatan tubuh.
Karena pada akhirnya, banyak bahan dapur tradisional yang menyimpan nilai lebih dari yang terlihat.