• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1 cangkir blueberry segar atau beku
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 180°C dan olesi loyang mini muffin.
2. Aduk rata bahan kering (tepung, gula, baking powder, garam) dalam mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk lain, kocok telur, susu, minyak, dan vanila. Tuang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga rata (jangan terlalu banyak menguleni).
4. Tambahkan blueberry dan aduk perlahan.