RADARMUKOMUKO.COM - Selasih bukan hanya bahan pelengkap, melainkan elemen kunci yang memberikan tekstur unik dan kesegaran pada berbagai minuman. Berikut adalah beberapa resep pilihan, mulai dari yang klasik hingga kekinian, yang bisa Anda coba di rumah:
一、Minuman Tradisional
1. Es Cendol Susu Selasih
Es cendol adalah ikon minuman tradisional Indonesia yang selalu digemari. Kombinasi dengan selasih membuatnya lebih nikmat dan menyehatkan.
Bahan:
• 65 gr tepung beras, 25 gr tepung tapioka, 15 gr tepung maizena
• 500 ml air, 1 sdt pewarna makanan hijau (opsional)
• 1 sdt selasih kering, 200 ml susu cair stroberi