• Mie Rebus Bihun
Gunakan bahan utama bihun yang harganya sangat terjangkau, ditambah dengan bakso sapi kecil atau tahu yang dipotong-potong. Rebus bihun hingga matang, lalu tambahkan kuah yang dibuat dari kaldu bubuk atau sisa kaldu dari masakan sebelumnya. Tambahkan sedikit sayuran seperti kol atau daun bawang untuk menambah nilai gizi. Biaya per porsi berkisar Rp5.000-Rp9.000 dan dapat dibuat dalam waktu singkat.
Tips Menghemat Biaya dan Memaksimalkan Porsi
Untuk mengoptimalkan anggaran, anak kos dapat membeli bahan makanan dalam jumlah besar dan membaginya menjadi beberapa porsi. Misalnya, membeli telur dalam kemasan dus, beras dalam karung kecil, dan sayuran yang sedang murah di pasar tradisional. Menyimpan bahan makanan dengan benar di lemari pendingin atau wadah kedap udara juga dapat mencegah pemborosan akibat makanan yang cepat busuk. Selain itu, dapat bekerja sama dengan teman kos untuk membeli bahan bersama dan memasak sahur secara bergantian, sehingga biaya dapat dibagi dan waktu memasak menjadi lebih efisien. Memanfaatkan sisa makanan dari makan malam juga menjadi cara efektif untuk menghemat biaya, karena tidak perlu membeli bahan baru setiap hari. Dengan menerapkan tips ini, sahur dapat menjadi momen yang mengenyangkan tanpa memberatkan kantong.