RMONLINE.ID - Pie jeruk kalamasa merupakan hidangan penutup yang memikat dengan perpaduan rasa asam segar dari jeruk kalamasa dan kelembutan krim yang manis.
Hidangan klasik ini menawarkan pengalaman kuliner yang menyegarkan dan memuaskan.
BACA JUGA:Apa Itu Hikikomori? Fenomena Mengasingkan Diri Warga Jepang
Berikut ini tips dan cara membuatnya dari awal hingga akhir.
Bahan-bahan Kulit Pie:
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 125 gram mentega dingin, potong dadu
• 1/4 sendok teh garam
• 3-4 sendok makan air es
• 1 kuning telur untuk olesan
Bahan Isian:
• 400 ml sari jeruk kalamasa segar
• 4 kuning telur
• 1 kaleng susu kental manis