4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam labu kuning memiliki peran penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin A membantu memperkuat selaput lendir di dalam tubuh, yang berfungsi sebagai penghalang pertama melawan infeksi.
Sementara itu, vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan produksi sel darah putih. Dengan mengonsumsi labu kuning, tubuh menjadi lebih tahan terhadap berbagai penyakit, termasuk flu dan infeksi ringan lainnya.
5. Memelihara Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung juga dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi labu kuning secara rutin. Labu kuning mengandung kalium, serat, dan antioksidan, yang semuanya bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Kalium membantu mengatur tekanan darah, mengurangi risiko hipertensi, dan mencegah stroke. Serat dan antioksidan dalam labu kuning juga bekerja menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Labu kuning bukan hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Dengan kandungan nutrisi seperti serat, beta-karoten, vitamin C, dan kalium, labu kuning dapat membantu menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem imun, dan memelihara kesehatan jantung.*