Nilai gizi Kolak Durian cukup tinggi. Durian kaya akan nutrisi seperti vitamin C, kalium, dan serat. Santan memberikan asupan lemak sehat, sementara gula merah menyediakan energi dan mineral alami. Meskipun demikian, perlu diperhatikan porsi konsumsi mengingat kalori yang cukup tinggi.
Bagi pecinta durian, Kolak Durian adalah manifestasi sempurna kenikmatan buah kontroversial ini. Hidangan yang mampu menghadirkan kenangan masa kecil, cerita keluarga, dan tradisi kuliner Indonesia dalam satu sajian manis yang memesona.*