RMONLINE.ID – Gula, garam, dan natrium adalah tiga elemen penting dalam makanan kita sehari-hari. Meskipun berperan penting dalam memberikan rasa dan menjaga fungsi tubuh, konsumsi berlebihan dapat berdampak serius bagi kesehatan. Berapa sebenarnya batas aman konsumsi ketiga zat ini? Mari kita simak penjelasan lengkapnya.
Gula: Sumber Energi yang Perlu Dibatasi
Gula merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Namun, asupan gula berlebih dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan konsumsi gula tidak lebih dari 10% dari total kebutuhan kalori harian.
BACA JUGA:Bingung Membedakan Ikan Teri? Yuk, Kenali Lebih Dekat Ragam Jenis Ikan Teri dan Cara Memilihnya
BACA JUGA:Mengapa Makanan Sehat Bisa Bikin Sakit? 5 Penyebab Utama Keracunan Makanan yang Jarang Disadari
Untuk orang dewasa, ini setara dengan sekitar 50 gram atau 4 sendok makan gula per hari. Batasan ini berlaku untuk semua jenis gula, baik gula pasir, gula merah, maupun gula yang terkandung dalam makanan dan minuman olahan.
Garam: Penting untuk Fungsi Tubuh, Namun Berlebihan Berbahaya
Garam, atau natrium klorida, berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan fungsi saraf dalam tubuh. Namun, konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan penyakit ginjal.
WHO merekomendasikan asupan natrium tidak lebih dari 2000 mg per hari, setara dengan sekitar 5 gram atau 1 sendok teh garam. Sebagian besar natrium yang kita konsumsi berasal dari garam yang ditambahkan ke dalam makanan, baik saat memasak maupun di meja makan.
Natrium: Tersembunyi dalam Banyak Makanan Olahan
Natrium adalah mineral yang secara alami terdapat dalam berbagai makanan, seperti daging, susu, dan telur. Namun, sebagian besar natrium yang kita konsumsi berasal dari makanan olahan, seperti roti, keju, makanan kaleng, dan makanan cepat saji.
BACA JUGA:Jajanan Unik yang Cocok untuk Camilan, Begini Cara Membuat Kue Dolar
BACA JUGA:5 Reptil yang Unik dan Lucu Ini Bisa Kalian Pelihara dengan Jinak, Simak Apa Saja Itu!
Makanan olahan seringkali mengandung natrium dalam jumlah tinggi, bahkan pada makanan yang tidak terasa asin. Oleh karena itu, penting untuk membaca label makanan dan memilih produk dengan kandungan natrium yang rendah.
Tips Membatasi Konsumsi Gula, Garam, dan Natrium