RMONLINE.ID - Tauco Cianjur adalah hidangan khas dari kota Cianjur, Jawa Barat, yang terkenal dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit asam.
Berbeda dengan tauco pada umumnya, Tauco Cianjur memiliki tekstur yang lebih kental dan biasanya disajikan dengan tambahan daging sapi atau ikan.
BACA JUGA:Waspada! 7 Tanda Anak Tidak Bahagia dan Trauma Akibat Pola Asuh Orang Tua yang Salah
Mari kita jelajahi cara membuat hidangan lezat ini.
Bahan-bahan:
Bahan Utama:
• 250 gram daging sapi, potong dadu
• 200 gram tauco
• 3 buah tahu putih, potong dadu
• 2 buah kentang, potong dadu
• 2 buah tomat, potong kasar
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 2 sdm kecap manis