Bagi mereka yang sering mengalami masalah pencernaan, kubis merah bisa menjadi sekutu alami.
Kandungan serat yang tinggi dalam kubis merah membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, kubis merah juga mengandung enzim yang dapat membantu pemecahan protein, memudahkan proses pencernaan.
Menjaga Kesehatan Tulang
Meskipun tidak sepopuler susu sebagai sumber nutrisi tulang, kubis merah ternyata juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang.
Kubis merah mengandung vitamin K dan kalsium yang bekerja sama untuk meningkatkan kepadatan tulang.
BACA JUGA:Tidak Banyak yang Tahu! Tanaman Rumput Satu Ini Ternyata Punya Banyak Manfaat
BACA JUGA:Cobain Resep Pusu Kabocha Khas Brunei Ini, Cocok Disajikan Saat Berkumpul Bersama
Konsumsi rutin kubis merah dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang, terutama penting bagi wanita pascamenopause dan lansia.
Menjaga Kadar Kolesterol
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Kubis merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah melalui kandungan seratnya yang tinggi.
Serat larut dalam kubis merah mengikat kolesterol dalam usus, mencegahnya diserap kembali ke dalam aliran darah. Selain itu, antosianin dalam kubis merah juga telah ditunjukkan memiliki efek positif pada profil lipid darah.
Menjaga Kesehatan Mata
Terakhir, namun tidak kalah pentingnya, kubis merah dapat mendukung kesehatan mata Anda.
Kaya akan vitamin A dan lutein, kubis merah memberikan nutrisi penting untuk fungsi retina yang optimal.
Vitamin A penting untuk penglihatan dalam cahaya redup, sementara lutein melindungi mata dari kerusakan akibat sinar biru dan dapat membantu mencegah degenerasi makula terkait usia.