BACA JUGA:Bikin Penampilan Kamu Jadi Lebih Kece, Inilah Manfaat Powder Rambut
BACA JUGA:Jangan Salah Lagi! Inilah Tips Memilih Shampo Berdasarkan Jenis Rambut
Senyawa ini sulit dicerna oleh tubuh dan dapat menyebabkan produksi gas yang berlebihan ketika mencapai usus.
Jadi, jika kamu sering merasa kembung atau sering buang angin setelah mengonsumsi kembang kol, itu mungkin karena kandungan raffinose.
5. Potensi Keracunan Mangan
Kembang kol mengandung mineral mangan yang penting untuk kesehatan tubuh, tetapi terlalu banyak mangan juga bisa berbahaya.
Jika dikonsumsi dalam jumlah besar setiap hari, kembang kol bisa menyebabkan keracunan mangan yang dapat menyebabkan gejala seperti gangguan saraf, kelemahan otot, dan masalah pada kesehatan otak.
6. Gangguan pada Sistem Pencernaan
Kembang kol mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Namun, jika dikonsumsi dalam jumlah besar secara teratur, sulforaphane dapat mengganggu keseimbangan bakteri baik dalam usus dan menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan seperti sindrom iritasi usus atau perut sensitif.*