• Daging buah nanas secukupnya
BACA JUGA:Sinopsis Film Korea JUNG_E, Kisah Bagaimana Keadaan Bumi di Abad ke 22
BACA JUGA:Calon Anggota DPRD Mukomuko Dapil 3 Terpilih, 3 Wajah Lama dan 5 Pendatang Baru
Bahan lainnya:
• Garam secukupnya
• 1 sdm kecap manis
• 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
Cara membuat:
1. Rebus kacang panjang dan tauge sebentar saja kemudian angkat lalu tiriskan.
2. Potong kasar timun dan juga selada, sisihkan.
3. Haluskan garam, cabe, bawang putih , kacang tanah dan juga nanas kemudian masukkan gula merah, haluskan lagi dan tambahkan sedikit air.
4. Masukkan kecap manis, bawang merah goreng dan air perasan jeruk nipis kemudian aduk rata. Koreksi rasa.
5. Potong tahu kotak-kotak kemudian goreng hingga matang lalu tiriskan.
6. Tata tahu goreng dan sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya dipiring saji kemudian siram dengan saus kacang lalu beri taburan bawang merah goreng secukupnya.
7. Tahu goreng medan siap disajikan.
Iulah tadi resep dan cara membuat tahu goreng medan yang lezatnya nampol, selamat mencoba.*