RADARMUKOMUKO.COM – Meskipun berukuran kecil dan memiliki rasa yang asin, namun ikan teri selalu laris di pasaran.
Bisa di olah menjadi berbagai jenis masakan mulai dari sambal, botok, pelengkap makanan hingga pelengkap gulai loh.
Asin pada ikan teri sedikit berbeda dari asinnya garam, asin pada ikan kecil ini memiliki ciri khas tersendiri.
Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis-jenis ikan teri, tetapi ada beberapa jenis teri yang cukup popular dan banyak disukai yaitu teri medan dan teri nasi.
Sebenarnya jika dilihat secara sekilas ikan teri medan dan teri nasi ini hampir mirip, namun tetap saja memiliki perbedaan signifikan yang membuat orang-orang untuk memilih di antara kedua jenis ikan teri tersebut.
Lalu, apa saja sih perbedaan ikan teri medan dan teri nasi? Dikutip dari berbagai sumber, begini perbedaan kedua ikan teri tersebut:
1. Teri medan
Untuk harga teri medan biasanya lebih mahal dibandingkan dengan teri nasi, tak heran jika teri medan terkenal dengan kelezatannya.
Teri medan memiliki bentuk kecil berwarna putih bersih, ikan teri ini biasanya memiliki ukuran yang juga relatif lebih besar dari ikan teri nasi.
BACA JUGA:Menguak Alur Cerita Film RECKONING, Kisah Perburuan Iblis Pada Abad ke- 17
Biasanya ikan teri medan ini termasuk jenis teri yang cukup kuat dan tidak gampang rusak, ikan teri ini biasanya sering dijadikan campuran bahan masakan seperti orek tempe, nasi goreng dan beberapa hidangan lainnya.
2. Teri nasi
Teri nasi merupakan jenis ikan teri yang mempunyai ukuran lebih kecil jika dibandingkan dengan teri medan, sebenarnya hampir sama saja dengan teri medan namun teri nasi memiliki aroma yang cukup khas.
Berbeda dengan teri medan yang dibuat untuk orek tempe, biasanya ikan teri nasi lebih sering digunakan untuk campuran peyek, teri nasi juga memiliki warna yang lebih kusam atau kecokelatan, berbanding terbalik jika dibandingkan dengan teri medan.