• 1 sdt kemiri
• Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih sawi, rawit dan tomat kemudian iris lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan juga kemiri hingga wangi lalu tambahkan cabai halus dan juga irisan rawit.
3. Masukkan sawi, seledri dan tomat, kemudian tambahkan saus sambal, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
4. Tuang air agak banyak, biarkan mendidih lalu masukkan mie dan juga telur. Masak hingga mie matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
5. Siapkan piring saji, hidangkan mie kuah pedas dengan taburan bawang goreng.
6. Mie kuah pedas siap dinikmati.
Selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat ya.*