1. Pisahkan daging durian dan bijinya
2. Dalam panci tuang susu cair, air, kental manis dan garam
3. Masak hingga berbuih, kemudian masukan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental
4. Matikan api sisihkan biarkan uap panas hilang
5. Blender daging durian dengan campuran susu yang kita masak secukupnya sampai halus.
6. Masukan daging durian cacah dan daging durian yang sudah di blender ke dalam campuran susu, aduk rata.
7. Tuang kedalam plastik es lilin gunakan corong, lalu ikat lakukan sampai habis
8. Kemudian masukan kedalam frezeer, setelah beku siap di nikmati
Enak, simpel, manis, selamat mencoba.*