RADARMUKOMUKO.COM – Bingung nyari resep ayam bakar yang lezat dan nikmat untuk malam tahun baru?
Tenang pada ulasan kali ini akan di bagikan resep ayam bakar bumbu rujak yang nikmat.
Sebelum ke langkah-langkah pembuat, ada baiknya untuk simak bahan-bahan yang dibutuhkan.
BACA JUGA:Review Keunggulan Motor Vega R New Dibanding dengan Vega Keluaran Setelahnya
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar bumbu rujak.
Bahan-bahan :
Bahan-bahan yang dibutuhkan dibagi menjadi dua yaitu bahan utama dan bumbu halus.
Bahan utama terdiri dari 1 ekor ayam, santan 100 ml, daun salam 3 lembar, serai 2 batang, kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk, garam, gula jawa, dan lengkuas.
Bumbu halus terdiri dari bawang putih 5 siung, bawang merah 10 siung, kemiri 3 buah, jahe, cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi.
Jika bahan-bahan sudah di siapkan selanjutnya adalah cara pembuatannnya.
BACA JUGA:Dikira Dukung Israel, Sejumlah Produk Burger Ini Ternyata Dukung Palestina
Berikut ini caranya.
1. Pertama bersihkan ayam dengan air bersih kemudian taburi garam dan air perasan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
2. Selanjutnya goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Kemudian tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.