1. Cuci bersih buah mangga kemudian kupas dan potong memanjang, sisihkan.
2. Siapkan wadah, campur tepung terigu dengan margarin, gula dan juga garam kemudian aduk rata hingga berbulir-bulir.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kental.
4. Celupkan potongan mangga ke dalam tepung hingga rata.
5. Panaskan minyak, goreng mangga dengan api kecil hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Tata mangga goreng dipiring saji lalu beri taburan gula halus di atasnya.
7. Mangga goreng siap dinikmati.
Selamat mencoba ya, tunggu resep-resep menarik lainnya.*