• Daun pisang + tusuk gigi u/ semat
Bumbu halus:
• 5 bh cabe merah
• 5 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 bh tomat
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 butir kemiri
BACA JUGA:Punya Masalah Telapak Kaki Pecah-pecah? Inilah Cara Mengatasinya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan. cuci bersih salmon kucuri jeruk nipis, haluskan kemiri dan jintan sampai halus. Blender semua bumbu halus. aduk sampai rata
2. Panaskan bumbu halus sebentar saja. Tata diatas daun pisang: daun salam, serai, beri bumbu halus, daun bawang dan serutan mangga muda, beri salmon dan tutup lagi dengan bumbu halus, bawang daun, dan serutan mangga.
3. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit sampai matang.
4. Sajikan pepes salmon mangga muda dengan nasi hangat.
Selamat mencoba, tunggu resep-resep menarik lainnya ya.*