• 1/2 bh wortel, potong kecil-kecil
• 2 bh cabai rawit
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt penyedap
• 1/4 sdt lada
• 100 ml air
• 1 sdt maizena
• 1 sdm minyak wijen
BACA JUGA:Bukan Pakai Daging Ayam, Resep Katsu Tahu Ekonomis Ini Enaknya Kebangetan
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campurkan telur, air dan kaldu bubuk kemudian saring adonan.
2. Panaskan kukusan, kukus kocokan telur hingga tekstur lembut creamy. Angkat dari kukusan.
3. Tumis daging cincang hingga berubah warna dan masukkan semua bumbu tumis lainnya, masak hingga kental dan matang. Koreksi rasa.
4. Siapkan telur kukus di atas piring saji kemudian taburi tumisan daging cincang di atas telur kukus.