• 1 sdt cuka
Bahan tepung kering:
• 300 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr maizena
• 1 sdm bubuk bawang putih
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
BACA JUGA:Tanpa Mixer dan Oven, Begini Resep Mochi Semangka Kenyal Cuma Pakai 6 Bahan
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging ayam fillet kemudian potong kecil-kecil bentuk dadu atau sesuai selera.
2. Haluskan bawang bombay, bawang putih dengan susu cair kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, paprika bubuk, telur dan juga cuka. Aduk rata.
3. Gunakan bumbu yang sudah dicampur untuk memarinasi ayam selama kurang lebih 15 menit.
4. Campur semua bahan tepung kering kemudian ambil 1 sendok makan tepung kering dan masukkan ke dalam ayam yang dimarinasi. Aduk rata.
5. Setelah dimarinasi, masukkan ayam ke dalam tepung kering. Lakukan hingga selesai.