• 5 siung bawang putih
• 4 bh cabe merah keriting
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe lalu goreng.
2. Campur asam jawa dengan air, remas2 lalu buang ampasnya.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu iri, bawang bombay, lengkuas hingga harum lalu masukkan daun jeruk.
4. Setelah bumbu matang masukkan air asam jawa, masak hingga mendidih lalu masukkan 2 sdm fiber creme didihkan lagi.
5. Sambil menunggu mendidih, masukkan secukupnya kecap manis, saos tiram, gula dan garam.
6. Cek rasa jika sudah pas lalu masukkan tempe masak hingga air susut lalu terakhir masukkan pete masak sebentar saja.
7. Tempe pete asem manis siap disajikan.
Bagaimana, tertarik dengan menu yang satu ini? cobain di rumah ya, semoga suka.*