RADARMUKOMUKO.COM – Mujair adalah ikan sungai atau air tawar yang sangat mudah ditemui dan banyak peminatnya, harganya murah dan biasanya ada disetiap sudut pasar tradisional serta banyak ragam olahannya.
Menu kali ini merupakan menu rumahan simpel dengan rasa gurih ikan goreng yang dipadukan dengan segarnya sambal jahe membuat makanan ini jadi makin nikmat dan menggugah selera.
BACA JUGA:Wisata Kuliner Khas Palembang, Nikmati Ragam Makanan dari Pempek hingga Kue Maksuba
Langsung saja, dikutip dari berbagai sumber, ini dia resep dan cara pembuatan ikan mujair goreng sambal jahe:
Bahan-bahan:
• 500 gr ikan mujair
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
Bahan sambal:
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 ruas jahe