• 10 bh cabe merah keriting
• 3 butir kemiri
• 1 sdm terasi
Bumbu lain:
• 1 batang serai, geprek
• 2 cm lengkuas, geprek
• 5 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Resep Rumahan, Ayam Kecap Mentega yang Bikin Nasi Cepat Habis di Rumah
BACA JUGA:Ramainya Pemboikotan Produk Pro Israel, Inilah 19 Produk yang Pro Israel
Cara membuat:
1. Potong ikan tenggiri sesuai selera, cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis dan biarkan selama 15 menit, bilas.
2. Blender semua bumbu halus kemudian tumis hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.
3. Masukkan air secukupnya dan juga air asam jawa, tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
4. Masukkan ikan yang sudah bersih kemudian masak hingga ikan matang sempurna.
5. Tenggiri asam pedas siap disajikan.
Nah itulah tadi resep tenggiri asam pedas, menu kali ini dijamin bikin makan kamu makin nikmat.