Resep Rumahan Simpel dan Anti Ribet, Ini Dia Resep Tahu Taoge Kecap yang Nikmat

• 50 gr gula merah

• 2 sdm air asam jawa

• 6 sdm kecap manis

• 1 sdt garam

• 300 ml air

BACA JUGA:Resep Rumah Makan Minang, Ini Dia Ikan Pindang Teri Balado Nan Mantap dan Lamak Bana

BACA JUGA:Menilik Tari Erai-erai, Tarian Khas Kabupaten Lahat yang Telah di Tetapkan Sebagai Warisan Budaya Tak Benda

Cara Membuat

1. Pertama potong dadu tahu, lalu goreng sampai agak kering. 

2. Kemudian bersihkan dan potong-potong selada. 

3. Lalu untuk taoge, yang tidak suka mentah, bisa direndam dengan air panas terlebih dahulu, selama kurang lebih 10 menit.

4. Kemudian pindahkan ke dalam wadah.

5. Selanjutnya rebus cabai merah, cabai rawit, bawang putih. Masak hingga layu.

6. Lalu blender beserta gula merah dan pindahkan ke wadah, beri garam, kecap manis, dan air asam Jawa, rasa di sesuaikan dengan selara.

7. Lalu susun tahu, selada, taoge, di piring. Siram dengan kuah kecap, lalu beri taburan bawang goreng dan seledri cincang.

8. Tahu Taoge Kecap siap disajikan.