• 1 buah perasan air jeruk nipis
• Minyak secukupnya
BACA JUGA:Satpol PP Temukan Wanita Cantik Bawah Umur Berbuat Mesum di Penginapan
Cara membuat :
1. Siapkan panci lalu masukan sekitar 1 liter air ke dalamnya.
2. Masukan semua bahan ke dalam panci, rebus hingga semua bahan layu.
3. Setelah bahan layu, matikan kompor dan tiriskan.
4. Panaskan sedikit minyak di dalam panci lalu goreng terasi hingga matang.
5. Setelah Terasi harum dan berwarna agak kecoklatan, angkat Terasi dari minyak lalu haluskan dengan menggunakan food chopper.
6. Masukan bahan yang telah direbus tadi ke dalam food chopper, haluskan hingga tercampur rata.
7. Tambahkan gula pasir, gula merah, dan garam ke dalam food chopper, aduk hingga rata.
8. Tambahkan perasan air Jeruknipis dan chopper sebentar agar sambal tercampur dengan rata.
9. Sambal terasi pun siap dinikmati