Resep Sambal Ati Kentang: Sambal Pedas Gurih yang Cocok Jadi Pendamping Berbagai Makanan

RADARMUKOMUKO.COM -  Sambal ati kentang adalah hidangan khas Indonesia yang populer dengan cita rasa pedas, gurih, dan sedikit manis. Kombinasi tekstur kentang yang empuk dan ati yang sedikit kenyal membuatnya cocok sebagai pendamping nasi putih hangat, nasi goreng, atau bahkan sebagai lauk untuk berbagai makanan lainnya. Berikut adalah resep lengkapnya:

 

Bahan-Bahan

 

• 500 gram kentang, kupas dan potong dadu kecil

 

• 250 gram ati ayam/sapi, bersihkan dan potong dadu sesuai selera

 

• 5 siung bawang merah, iris tipis

 

• 3 siung bawang putih, iris tipis

 

• 5 buah cabai merah besar, iris serong

 

Sumber: