Burnt Cheesecake: Resep Mudah, Hasilnya Mewah, Dijamin Bikin Ketagihan!

RADARMUKOMUKO.COM -  Siapa sangka, hidangan penutup dengan tampilan mewah dan rasa istimewa seperti Burnt Cheesecake bisa dibuat dengan resep yang surprisingly mudah? Ya, Anda tidak salah dengar! Burnt Cheesecake telah menjadi favorit banyak orang bukan hanya karena teksturnya yang lumer di dalam dan karamelisasi di luar, tetapi juga karena kesederhanaan proses pembuatannya. Lupakan teknik rumit atau kekhawatiran retak seperti cheesecake pada umumnya. Dengan resep ini, Anda akan bisa menghasilkan Burnt Cheesecake yang dijamin bikin ketagihan, bahkan jika Anda seorang pemula di dapur!

 

Mengapa Burnt Cheesecake Begitu Mudah?

 

Kunci dari kemudahan Burnt Cheesecake terletak pada filosofi pembuatannya yang anti-sempurna. Kita tidak perlu khawatir tentang permukaan yang mulus atau retakan; justru itulah ciri khasnya! Tidak perlu water bath, tidak perlu crust biskuit yang ribet, dan peralatan yang dibutuhkan pun minimal. Yang terpenting adalah bahan-bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah sederhana.

 

Resep Burnt Cheesecake Mudah (Loyang Bulat Diameter 18-20 cm)

 

Bahan-bahan:

 

• 500 gram krim keju (full-fat, suhu ruang, merek Philadelphia sangat direkomendasikan)

 

• 150 gram gula pasir (bisa disesuaikan selera, kurangi jika tidak terlalu suka manis)

 

Sumber: